Geschichte
Unser Betrieb wurde in den 1950er Jahren von unserem Großvater Pietro Capra gegründet, einem piemontesischen Landwirt, der sich in Diano Marina niederließ, um eine Ölmühle zu gründen. Diese Tätigkeit war bis in die 1970er Jahre aktiv und florierend, als beschlossen wurde, den Anbau von Genueser Basilikum g.U. in Gewächshäusern einzuführen.
Heute setzen wir die Tradition fort, indem wir die typischen Produkte von Diano Marina anbieten.
UNSERE GESCHICHTE
Produkte
Saisonalität und Qualität sind die Stärken, die den Direktverkauf unserer typischen landwirtschaftlichen Produkte aus West-Ligurien vorantreiben.
Unsere Produktion stützt sich hauptsächlich auf den Anbau von Basilikum Genovese g.U., Symbol eines bäuerlichen Landes und Wahrzeichen der ligurischen Küche.
Die Ochsenherz-Tomate ist ein weiteres Aushängeschild unter den landwirtschaftlichen Erzeugnissen, die wir in unserem Betrieb anbieten. Sie ist ideal für Sommersalate und eignet sich hervorragend für die Zubereitung des typischen "Cundijun".
Je nach Saison werden auch andere landwirtschaftliche Produkte im Direktverkauf angeboten, darunter Zitronen, Saubohnen, Artischocken, Auberginen, Paprika und vor allem die Zucchini "Trombette" aus Albenga.
UNSERE PRODUKTE
Direktverkauf
Wir widmen uns dem Anbau entsprechend der Saisonalität der Pflanzen und bieten 0 km Produkte an. Unsere Produktion basiert auf der Liebe und der Pflege des Bodens. Wir ernten unsere Produkte zum optimalen Zeitpunkt, um einen intensiven und authentischen Geschmack zu gewährleisten.